近年は色々な所で、ご飯（お米）の消費拡大につながるようにと、様々なイベントが全国各地で開催されています。

明日、明後日の2日間の予定で、福島県須賀川市にある、「JAファーマーズマーケットはたけんぼ」にて、
“お弁当をもっと手軽に美味しく！”と「ごはんプロジェクト」というイベントが開催されます。

実は10月の初旬にも同会場にて同じイベントが開催されました。今回はその第２弾です。
また、全国各地でも同様のイベントが数回開催されたようです。もしかしたら他県で参加された方がいるかも？しれませんね。
最近は不況の影響か“内食回帰”が進んでいるようですが、「自分で弁当をどんどん作りましょう！」との啓発イベントです。

内容は？というと「ベジフルティーチャー」（野菜など青果物の特別な知識を持つ方）が講師となり、
「お弁当の詰め方やバランス」「必要量やサイズ」「野菜の上手な摂り方や彩り」などおかず全般のお話や、持参の弁当箱での詰め方実践などを行いました。

色々なおかずと共にお弁当を詰めてみます。

また、ご飯について話を“お米マイスター”からということで私（店主）が講師となり参加します。
こちらの内容は、「お弁当に向く品種は？」「米の研ぎ方、炊き方のポイント」「ご飯のよそい方」や「余ったごはんの保存」などをお話させていただきます。
人前で話すのは気恥ずかしいのですが、自分の得意分野のお話を聞いて頂ける機会は、本当に嬉しいです。
　前回に引き続きこの様な活動が何度も出来てLuｃky！ですね。

もしお近くでお出かけ頂ける方は、是非どうぞ！