HOME
会津米TOP
Product&Shopping
会津米のご案内・ご購入
Rice Farmer
米作り
About Ishii
いしいのご紹介
Secure
安全への取り組み
From Aizu
会津はいま…
Labo
お米研究室
Link
リンク
会津米TOP > ブログ
店主のブログ
カートを見る
ただ今おすすめはコレ!
玄米
精米
会津のうまいもの
豆類
大量のご注文を
ご検討の方へ
ご来店の方へ
電話でのご注文お問い合せ
0120-26-0651
ご注文ガイド
・送料 ・お支払方法
facebook

営業日のお知らせ
2018年11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

写真

  • image1 (8).jpeg.jpg
  • image2 (2).jpeg.jpg
  • image1 (6).jpeg.jpg
  • image1 (7).jpeg.jpg
  • image3 (3).jpeg.jpg
  • image2 (1).jpeg.jpg
  • 072.JPG
  • 012.JPG
  • image1 (1).jpeg
  • 004.JPG
  • DSC_0102 (2)-1.jpg
  • DSC_0096 (2)-1.jpg
  • DSC_0096-1.jpg
  • DSC_0097 (2)-1.jpg
  • DSC_0101-1.jpg
  • DSC_0102 (2)-1.jpg
  • DSC_0096 (2)-1.jpg
  • DSC_0096-1.jpg
  • DSC_0097 (2)-1.jpg
  • DSC_0101-1.jpg
  • IMG_3743-1.jpg
  • IMG_3741-1.jpg
  • IMG_3739-1.jpg
  • IMG_3745-1.jpg
  • IMG_3737.jpg
  • DSC_0069-1.jpg
  • IMG_3378-2.jpg
  • DSC_0069-1.jpg
  • DSC_0038-2.jpg
  • IMG_3378-2.jpg
  • IMG_3378-2.jpg
  • IMG_3376-2.jpg
  • IMG_3366-1.jpg

最近のコメント

アーカイブ




羽釜炊飯

本日は7月上旬にある体験学習で実施する羽釜炊飯のデモ炊飯をしました。

当日は一升五合の炊飯をする予定ですが、まずは一升で行いました。

小雨が降ってきたので、軒のある場所へ移動しマッチをすり、パタパタと団扇を扇ぎ始めたところでお客様が来店され、「停電?」と心配されてしまいました。

「そうだよなぁ~、平日にこの時間に火で炊飯していたら・・・」と思いました。





出来上がりまでには、接客をしたり等色々な事があり火の近くで炊飯を見守ることができませんでしたが、ほぼ上手に出来上がりました。当初、炊飯の様子を写真におさめようと思っていたのですが、集中すると撮影を忘れてしまいました。(上手に火をおこすことができた様子を収めたかった...)

次回は、29日に一升五合で炊飯予定なので、その際は社長に撮影依頼をしたいと思います。

DSC05011-3.jpg



株数も順調に増えています。



雨が降ったので、どんよりした空気です。

DSC05008-2.jpg


Ishii (2018年6月27日 23:52) | コメント(0) | トラックバック(0)



体験学習

当店では、数年前から縁あって福島市立第三小学校の体験学習を支援しています。(7月です)

内容は「美味しいお米ができるまで」と題し、生産者さんからのお話、実際に田んぼに入り苗の観察、おにぎり作り体験等をします。会場は船田さんのお宅です。

当日は当店スタッフの斎藤が司会進行をし、石井が火を使っての羽釜炊飯及び、そのご飯でのおにぎり作り指導をします。

先日の「マッチ売りのおばちゃん」のような事にならないよう、明日あたりから羽釜炊飯の練習をしないといけません。私の課題は、いかにスムースに火を起こせるか!です。



ちなみに、私が留守にしていた23日(土)にスタッフの斎藤が「俺のかまど」で炊飯をしたらしく、一本のマッチでとてもスムースに炊飯できたとの報告を受けました。勿論、ご飯は美味しく炊きあがったとのこと。

私は益々、精進しなければなりません。頑張ります!




田んぼの様子ですが、先週末だけでも変化がありました。(されど二日です)

DSC04904-4.jpg

こちらが6月20日の苗です。



DSC04998-3.jpg

本日の苗です。変化は著しいです。

DSC04999-1.jpg

これは隣の苗株ですが、どんどん増えています。順調です。



DSC05005-2.jpg


Ishii (2018年6月26日 23:14) | コメント(0) | トラックバック(0)



もうすぐ満月

二日ぶりの田んぼです。

株数は数えていませんが、若干増えたように思います。また、節も確認することができるようになりました。

DSC04987-2.jpg

昼と夜の変わり目に来ました。(写真の上部の小さい点の様なものは、月です)



DSC04989-3.jpg



月の光は優しくていいですね。



西の空はもうすぐ日没です。(雲の隠れて太陽が見えませんが)

DSC04990-4.jpg


Ishii (2018年6月25日 23:23) | コメント(0) | トラックバック(0)



社長が自ら炊飯です。

本日は夏日で暑い一日でした。

そんな中、社長が自ら「俺のかまど」という商品を使ってのデモ炊飯です。

DSC04976-3.jpg



社長は勿論、火を使っての炊飯のプロですが、最近は私が簡易かまど、ぬか釜等を使っての炊飯をしています。ですが、今回は理由があって社長にお願いしました。

実は数日前に炊飯しようと思ったのですが、かまどが小さくて上手く火をおこすことができませんでした。

「マッチ売り少女」、もとい「マッチ売りのおばさん」になり一箱分のマッチを使っても火を起こすことができませんでした。

その事実を伝えてあったので、本日の社長の一言は

「俺はマッチ一本だったから~~」でした。

なんとも悔しい限りです。





「俺のかまど」を使っての初回炊飯としての出来上がりは上々でした。

私も更に精進したいと思いました。





本日の船田さんの田んぼです。

DSC04952-2.jpg



DSC04956-3.jpg

蛙はやっぱり平泳ぎが上手でした。




明日から用事で会津を留守にするので、田んぼ観察は月曜日になりそうです。

たかが二日ですが、されど二日。変化が著しいと思います。

また、月曜日から田んぼの様子を更新していきたいと思います。


Ishii (2018年6月22日 17:22) | コメント(0) | トラックバック(0)



夏至

本日は夏至でした。

いやに19時過ぎても明るいと思っていたら、21日が夏至だった事を思い出しました。




写真は19時30分に撮影したものです。

まだ、田んぼが見えます。

DSC04945-2.jpg

夏至が過ぎれば冬至に向かってスタートです。

雪が降る季節に向かっていくのかと思うとちょっと切なくなりますが、これからが収穫に向かっての本番です。実りの季節を迎えることができることに感謝し、日々頑張りたいと思います。

DSC04941-1.jpg


Ishii (2018年6月21日 23:42) | コメント(0) | トラックバック(0)

前の5件 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11

ページの上へ▲
HOME
会津米TOP
Product&Shopping
会津米のご案内・ご購入
Rice Farmer
米作り
About Ishii
いしいのご紹介
Secure
安全への取り組み
From Aizu
会津はいま…
Labo
お米研究室
Link
リンク