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冬の楽しみ -火鉢編-

冬を過ごす楽しみとして秋からずっと計画していたことがあります。
それは「長火鉢ライフ」です。

この長火鉢は随分昔から家にずっとあり、私の記憶では祖祖母が座っており、その後祖母が座っておりましたが、30年近く前に他界した後はずっと部屋の片隅に片づけられて居りました。

子供の頃は冬になると、「するめ」「銀杏」「カルメ焼き」など色々な物を焼いて食べていた記憶がありました。
また、雪が降り静かになると鉄瓶が煮えたぎる音や、炭がぱちぱち音をたてて燃える様が気に入っておりました。

今回は事務所内に置くことにしたので、手近にあった材料を使い3時間程かけて可動式の架台を作成しました。
また、炭を使うか?練炭をつかうか?検討をしたところ、灰が出ないことと、一酸化中毒が心配なので堅炭をつかうこととしました。また、灰汁も今回新調し使えるようになりました。

とりあえずお餅を焼いて楽しみたいと思います。



Ishii (2010年1月 6日 21:02) | コメント(0) | トラックバック(0)

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