（パン作り職人ではないのですが、パン作りはプロ級の方です）
打ち豆を煮物や味噌汁の具として、また天ぷらのかき揚げの具として使うことはあったものの、パンの具としての発想がなかっただけに、とても驚きでした。（パンを焼くこと自体がないのですが・・・・）
できあがった「打ち豆入りパン」を送ってくださったのですが、初めて見るパンに感激し、届いたお礼をお伝えする前に早々に家族で食べてしまいました。（本当に失礼致しました）
打ち豆の甘さと食感、それにパンの風味と食感がコラボしてとても美味しかったです。
義母はお世辞抜きに「美味しい」と。
世界に1つしかないパンに、本当に感激です。
ありがとうございました。
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