「ほたかみ」と云う塩をご存知でしょうか？

私たち人間には無くてなはらない物の一つの塩。

たかが塩、されど塩。知れば知るほど奥が深いものです。

国内でも沢山塩があり（会津でも山塩がありますが）、勿論世界は更に沢山の塩があることと思いますが、

この「ほたかみ」は、「世界の屋根」と呼ばれるヒマラヤ山脈の地下数百メートルのクリーンな環境で化石化した岩塩を採掘し、砕く以外の加工は一切行っていないほどの自然そのままの塩です。パキスタン政府が認定していると云う塩でもあります。

採掘しているものだけに、酸性雨等にさらされることがないので、太古のミネラルを含んだナチュラルな塩です。

実際に口にしてみると「塩なのに甘い」と思うほど、口に入れた瞬間の微妙な甘さは不思議な感じを受けます。塩むすびにしてみると、その絶妙さが良く分かります。

知れば知るほど塩は奥が深いですね。

こんな素敵な塩をＣＯＣＯＫＡＲＡでは、絶賛販売中！