いよいよ寒くなってきましたね！　今朝は、積雪があるかも？と覚悟してカーテンを開けましたが、幸いに積雪は有りませんでした。ラッキー！です！

また、いよいよ年末が近づいてきましたね！　この時期には大忙しの毎日ではありますが、今までは気温が暖かかったためか？　年末の雰囲気は希薄な感じがします。

当店の事務所の中には「長火鉢」が置いてあり、毎日炭を熾して火を入れています。

今日は、休憩の時間に「焼きマシュマロ」をしてみました。

アウトドアをされる方には、定番の「焼きマシュマロ」かと思います。

マシュマロを焼く方法は、簡単で、串に刺して２～３分炙るだけです。

焼き上がる頃合いの見分け方は、マシュマロが少し膨らみ、外側の皮にしわが付いてきます。　また、串を廻しながら焼くと、次第にマシュマロが廻らなくなれば、焼けています。

焼けるとマシュマロの中が、"冷たくないアイス"を食べている様な食感。

"別に焼かなくとも"とも、思われますが、たまには、このトロ～リとした
食感も良いものですね。