今日は首都圏や広い範囲で降雪のため大混乱の様ですね。　
ニュースでは盛んに「滑らない方法」など注意喚起が流れていました。

先週末頃から会津では雪が少なく暖かな日が続いています。　通常であれば東北地方に降雪が在り、関東地方では暖かなはずですが、今回ばかりは逆となったようです。

今日は、先週末にも実施した「福島２９号」の炊飯試験の２回目を行いました。

先回は「福島２９号」１００％で炊飯したのですが、今回は「会津ひとめぼれ」とのブレンドを行い、「会津こしひかり」との比較を行いました。

この「福島２９号」の一番の長所の“冷めた時のねばり”がどの程度か？また「こしひかり」と比較してみようと行いました。
「２９号」は元々ブレンド用の品種です。　単品では「こしひかり」との比較が難しい気がしたので、「ひとめぼれ」とブレンドすることにしました。

炊きあがり時はねらい通り、「こしひかり」との差も大きくは感じる事無く、食べることができました。

炊きたての状態と冷めてからの状態（約６時間後）の比較を行いましたが、やはりこのお米は“冷めた状態”の方が特徴が良く出る感じでした。

あと１回分試験出来る量が残っているので、どの様なブレンドで試験したら良いか？と現在思案中です。