今朝は、今年一番の冷え込みの寒さで、零度を下回る気温でした。

そのような寒さの中、当店の事務所の中には、毎年冬になると「長火鉢」を設置します。

その長火鉢には炭を入れて燃やすのですが、火事を起こさぬよう験を担いで当店の暦を見て「火入れ」の日を決めています。

今日は「きのと　ひつじ」の日でしたので、数日前から今日は「火入れ」をする事に決めていました。

今日は折角熾した火で、「焼き味噌おにぎり」を焼いて食べました。

これから冬の間は、少しずつ色々なものを焼いて食べたいなぁ！と思います。

昨日から降り始めた雨は、一晩中降り続いていました。

朝には、近くの山は真っ白になっていました。

根雪にはならないものの、だんだん車のタイヤ交換をしないといけないようです。

（店頭に置いてある温度計です。これだけの気温があれば、まだ雪は降りませんね。）

26年産の紹紫黒米が入荷し、販売開始をしました。

当店が販売している黒米はモチ米です。

玄米のヌカの部分が黒い色素となっております。（なので、白米に精米をしてしまえば普通のモチ米と変わりはありません。）

食べ方は、白米３合に対し大さじ一杯程度の黒米を混ぜて炊飯するだけです。（勿論、お好きに量は調整して下さい）

玄米ですが少量なので普通炊きでOKです。

出来上がりは、ごはん全体がうす赤色に変化しお赤飯を炊いた様な感じになります。

食感は、たった一杯の黒米ですがごはん全体がもちもち感をおびます。

成分としては、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれています。

今年の黒米は黒々としていて、とても綺麗です。

天気の良い日が毎日続かなくなってきました。

昨日は雨、今日は晴れ、明日は雲って寒い予報と。

確実に季節は秋から冬に変わってきているようです。

先日、私の実家の庭木の冬囲い作業のことです。

でっかい青虫が金木犀の葉をムシャムシャ食べているのを発見しました。

まさに絵本の「はらぺこあおむし」を思わせる大きな青虫（ゴマムシと言うそうです）でした。

母に青虫の存在を伝えると、青虫にとって大変なことになってしまうので、こっそり隣の金木犀に移してあげました。

青虫の近くにいると、葉を食べる音が「カシャカシャ」と聞こえてきます。

さすがこのサイズの青虫になると葉を食べる音がリアルに聞こえるのね、と感心しました。

「はらぺこあおむし」の様な綺麗な蝶にはならないようですが、まずは上手に越冬してほしいモノです。

昨日とは打って変わって、今日は冷たい雨の降る日になりました。

今日から11月。

早いもので後2ヶ月で新年になりますが、歳をとるごとに一年が早く過ぎていくような気がします。

当店では、毎年11月からお客様へカレンダーをお配りしています。

毎年の事ですが、お渡しをする時に「もう、そんな時期なのね」と言われます。

「そんな時期」とは、そう、「そんな時期」なんです。