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29年産米の販売について

今年の新米の販売は、例年より一週間前後遅れる予定です。

具体的には、ひとめぼれ が10月上旬頃に、コシヒカリ が10月中旬頃の予定にしております。



5月中旬に田植えをし、苗が根付く6月に思うように気温が上がらず(低温)株数が増えにくい状況が続き、やっと7月に気温が上昇し生育が順調になってきたと思ったら、8月の長雨。

波瀾万丈の6月、7月、8月でした。

しかし、9月に入り天候が回復し、ゆっくりと穏やかに登熟しています。

(先日、日本縦断した台風18号による被害も甚大ではなかったのでホットしているしだいです。)





今年の天候不順で全体的に生育が遅れており、その関係で刈り入れが遅れております。

また、震災後から始まった全袋放射能検査もあることから、上記の販売時期を予定しております。

どうぞご了承くださいますようお願い申し上げます。



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台風が去った後の様子。


Ishii (2017年9月21日 21:45) | コメント(0) | トラックバック(0)



田植え

 豊熟米コシヒカリの田植えが終わりました。



 植えたばかりの丈の短い弱弱しい苗が、数週間後にはしっかり根を張り、それと並行しグッと背丈を伸ばし青々し姿に変えていきます。

 日に日に田んぼが茶色から緑に変わっていく光景は、生きるエネルギーを貰えるようでとても好きな光景です。



 これからは、お天道様の声と苗達の声に耳をすませながら、美味しいお米の収穫に向けてのサポートの開始です。




 

 さぁ~、始まりです。





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Ishii (2017年5月31日 16:59) | コメント(0) | トラックバック(0)



28年産 新米販売。

今年の会津は、水不足(雪が降らないことや梅雨の時期に雨が降らないこと等)が心配されて、米の生育具合が心配されたのですが、最終的には大変出来がよいお米でした。

炊きあがりは勿論、冷めても美味しいごはんに変わるお米です。



この時期のお米は水加減の調整が難しいです。

米の品種等でも水加減違ってくるので、新米といっても極端に水を控えることなく、まずは少し控える程度で炊いて下さい。

ごはんの硬さは各家庭でお好みが違うので、何回か炊いてお好みの硬さに調整して頂ければと思います。



コシヒカリ、ひとめぼれ共に新米販売中です。


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今日は天気予報通りに、会津若松市内に今シーズン初めての雪が舞いました。


Ishii (2016年11月 9日 18:00) | コメント(0) | トラックバック(0)



28年産ひとめぼれの販売

「28年産ひとめぼれ」が、ようやく販売できるようになりました。

予定では9月下旬販売だったのですが、お彼岸からのやまない長雨に刈り入れが出来ない状況が続き、遅くなってしまいました。

今日も台風接近なので、朝から天気予報ばかり気にしています。(全国の農産物生産者さんは同じでしょうね)

現在のところ会津は雨風は無いので幸いです。



今年のひとめぼれの価格は 

「産地限定ひとめぼれ玄米30k 9,600円」

「産地限定ひとめぼれ白米5k 2,050円」

「船田さんのひとめぼれ玄米30k 10,000円」

「船田さんのひとめぼれ白米5k 2,300円」  です。



コシヒカリは現在少しずつ入荷中ですが、各種検査対応がこれからですのでもう暫くお待ち頂ければ幸いです。


Ishii (2016年10月 5日 22:30) | コメント(0) | トラックバック(0)



もうすぐ稲刈り。

今年の台風は北日本を通過するものが多く、北東北、北海道では甚大な被害が続きました。

今だに復旧していない状況に心が痛みます。

今回の連続台風による大雨で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。




会津の田んぼは黄金色になってきました。

早生系のひとめぼれは少しずつ稲刈りが始まりそうです。

会津はありがたいことに台風による被害が無かったので、とても田んぼが綺麗です。

今年も美味しいお米をお届けできそうです。

当店の新米販売は、ひとめぼれが9月下旬、コシヒカリが10月中旬と予定しております。

刈り入れの時期の天候等で前後する場合がありますが、その点はご了承ください。

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Ishii (2016年9月12日 20:41) | コメント(0) | トラックバック(0)

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